Mustaherukka hyytelö

Mittaa juuri ja juuri kypsyneet riivityt ja huuhdotut herukat sekä vesi kattilaan. Keitä 15 minuuttia.

Lisää sokeri ja silputut mintunlehdet.

Ota kattila pois liedeltä ja sekoita kunnes sokeri sulaa.

Kaada kuumana kuumennettuihin ja puhtaisiin tölkkeihin.

Sulje kiehautetuilla kansilla.